紫紅缸豆

 

感謝善友結緣

多次分享紫紅缸豆

但是切段

炒過會滿盤深紅

不受家人捧場~

 

於是變通

只剝出豆子(皮當堆肥)

可是費時又費工

手指又痛

真是傷腦筋

 

但把最難的事優先做好

還是最重邀

 

於是將缸豆端詳一回

到底要如何才能節省時間

儘快完成剝豆大工程

 

忽然發現

缸豆其中有竅門

試著頭尾各別體驗

原來長得像鴨嘴頭處

有類似開口的拉鍊

可以較快速一線拉開

 

呵呵

真是太好了

終於節省一半的時間完成

之前花1.5小時

這次只用40分鐘

 

但還是滿身大汗

當家庭主婦

實在不容易

就只能為自己點讚

 

哈哈哈

看到滿滿一碗豆

就是營養早餐粥的戰利食材

南無阿彌陀佛