一條根

歡喜金門自由行

剛好拍到整片闊葉大豆田

 

基本上莖、葉都作為綠肥、飼料使用

只有根部才研究並開發成為為保健產品

 

因主根可串地達50公分之長

所以開採挖掘一條根

已成金門觀光局推廣藥用的保健植物

 一條根是酸痛保健品

原始名稱為闊葉大豆

但真正起源來自澎湖

學名就稱為澎湖大豆

 

只是因緣際會發展上

因水質土壤氣候合宜

奇特在金門聞名火紅

變成另類採購伴手禮

 

讚農醫藥學投入研究

證明全株可食具活血

舒筋活絡驅風除濕效

主根串地達50公分長

或許有利販售商也多

但常看傻眼一頭霧水

不知哪一家才是真品

碰運氣果真提神醒腦

金門一條根的乾燥藥材售價不菲