讚嘆薑黃幼苗生命力
一眠大一寸真是可愛
想起去年收成磨成粉
尚未享用秋來又開花
敦親睦鄰種植
薑黃忘記採收已多時
拿鏟慢慢扒土
看見橙黃色露出土方
再拿起大筆鏟
借腳力一鼓作氣全起
雖然數量不多
總是去年一整年收獲
抖抖土塊洗洗
檢視有些已先長鬚根
還有小苞發芽
但挖起來就沒有用了...
留小塊再種下
其餘切片分裝冷藏凍
切完手都變黃
但加枸杞紅棗及黑糖
煮茶來喝真香
分享小小收成的喜悅
無心插柳
只為賞花
卻每年長出來
感恩也歡喜
大家都認識的「咖哩」，就是以薑黃的根莖研製而成~薑黃於中藥效能主要是利膽和防記憶衰退作用~惟對習慣性流產的孕婦避免食用。
可以磨成粉直接食用~其實食用法就和一般薑作法雷同~
麻油炒薑黃瀝乾後直接吃也可以~香香脆脆像餅乾~但淳菁懶人做法是一次爆香後~等冷卻後分裝放冷凍備用~這樣隨時想煮湯喝都可以享用~哈哈~
走讀烈嶼小金門2016微旅行
大家早安吉祥
歡喜心旅行誌
高雄機場出發
等一下金門遊
十月風情美妙
自由行增廣頁
感謝祝福同享
快樂正進行式
才見美麗的雲空
機場就歡喜招手
多年久違不見了
招財進寶依舊在
文宣海報添創新
往小金門烈嶼囉
謝謝可愛的姐妹和同學們
歡喜大家與淳菁雲端同遊
相信美麗人生我們都同有
願生活方程式共勉和同樂
復國墩位於金門東方
清晨五點起早趕前往
只想觀賞朝陽之瑰麗
但只聞強勁海風呼號
鷹嘴石鎮守海岸觀測
浪潮飆漲拍打礁岩壁
特殊花崗岩地質紋理
搭配成挺和諧一天幕
走上別致大帽簷涼亭
環視漁港船舶停放少
希望接二連三颱風眼
不要再來攪局和損害
天空微醺一小抹粉紅
大概就是當天的回應
能有緣來此接受洗禮
也增添難得一頁遊誌
海濤聲聲擊岸邊
風險歷歷在演習
晨曦的海潮音
更加顯得寧靜
如鷹鎮守
石護在岸
賞寧靜海灣
惟有令心寬
歡喜心有緣走一回
住閩式建築民宿
真是不一樣的悠閒好時光
隨著歲月增長
也醞釀出
更濃~特別的情感
第一次見高樑真面貌
好像玉米和稻穀合體
金秋農作田野好風光
大牛悠閒小鳥唱歡樂
若問烈嶼特產為何物
黃厝三層樓芋頭聞名
不是行家帶路會錯過
感謝有素食芋頭麵線
夜宿閩南聚落觀月景
寧靜秋涼仰望空思鄉
三五好友結伴話他年
共享別具一格普洱茶
好Q好吃的芋頭冰
歡喜懷舊
總是美好的回憶
時代進步的轉變證明
感謝金門文物館
為大家保留展出
喚起古早的記憶
生活懷舊每天在累積
不同時空背景有相近
參訪文化館找回記憶
那一年少女練習中打
浮華歲月雖然已走遠
學習卻是永遠不停歇
因為照相機可以見證
黑膠唱盤旋律猶在耳
思想曲特別令人感悟
曾經擁有並收藏許多黑膠唱片
但隨著多次搬遷就不知下落了....
而中打在讀夜校沒這課程
還好打工有此機緣學習應用
但有過曾經深刻
(一字一句廉價的打工歲月)
很累的人生經歷
轉換時空就是珍貴
呵呵~早年拍畢業大頭照的記憶~
這真是骨董級相機的代表了
東林海濱公園晨光妙
佔地三公頃非常廣大
位於羅厝漁港的南邊
禮敬媽祖遙遙愛守護
自然生態退汐沙灘美
海天雲集撿拾貝石樂
忽聞遠方老者吹奏樂
寧靜潮水湧現一知音
秘境時光總飛逝~
回憶收錄仍歡喜~
那一片海
那一片沙
永遠浪漫
總覺天地有禪機
哈哈
又想太多了
喔麥嘎
設計的槍口
好像說
你
在看我嗎？
再次相遇
實在是太幸運
人生機緣
真是一期一會
有緣相遇和參訪
快樂因緣奇妙又一樁
從烈嶼回到金門水頭
遊得月樓竟不期而遇
看到玲珍科長太菁喜
一日不同地方能三見
黃昏建功嶼再次驚叫
雖然只是輕輕來招呼
大大擁抱確是不能少
金秋非常的不可思議
人生交會機緣勿詫異
堅信祝福帶來福增慧
祈願天氣平衡續行程
得天時地利
月華景觀升
樓臺安影空
華麗宅院願安然 
建功嶼很奇妙的退潮之道
從2008年開始
金廈自助旅行已八回
小三通總會轉進
但真正金門全面遊玩
只有一百年夏日
還有今秋再和姐妹們
大家結伴賺歡喜
每日飽足收穫也滿檔
感謝美好的因緣
五天四夜很快就結束
遊誌也告一段落
因為照片太多待整理
選登或單元記錄
都已貼上分享在這裡
隨飛機夜景閃爍
就是期待下一次規劃
回顧 也想念
2023年遠離塵緣
敬愛的慧貞姐~
感恩您20多年的鼓勵和疼愛
南無阿彌陀佛🙏
