綠豆水(湯)

 

 

炎熱酷暑持續發威

就來煮一鍋解熱水

綠豆水 +綠豆湯

消暑一舉兩得

綠豆水對比綠豆湯

其實更有營養

而且清熱解毒

潤喉明目降壓功效

本草綱目有認證

但綠豆性寒利尿

如果體質虛冷者

就避免常飲用

首先將買回來的一斤綠豆

清洗3遍並分裝3袋放冷凍

每次取一包綠豆加水煮開

只要一煮滾就立刻關火

並將這些綠豆水

倒入容器放涼飲用

還沒爆開的綠豆

繼續加水和冰糖再煮開

(也可放進電鍋煮)

燜約1小時後放涼

再放進冰箱冰涼

隨時可取出食用

加入鳳梨或地瓜都很對味喔

炎炎夏日

祝福大家

都保有清涼心

南無阿彌陀佛