咖哩樹

 

  

 

咖哩樹是芸香科植物

因葉有咖哩味而得名

且新鮮葉才有辛香味

如果曬乾葉就無味道

 

嫰葉可以炒飯或煎煮

但與混合調味香無關

具抗氧促進消化功能

改善高血壓等不適症

 

簇簇花朵很香但很小

長橢圓形果紅艷可愛

成熟變藍黑色很香甜

但種子有毒請勿吞食