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2024年5月20日 星期一

芒果 (冰)


 才見春日高高芒果樹~初夏即見市場販賣售
記憶回到淳樸的鄉間~放眼望去叢叢花海茂
斜陽照射花穗呈璀璨~蜂群正在吸引果蠅來
讚大家都在追逐百花~檨仔花仍自在滿欉開
 
走過鄰家芒果累累掛~聞香想念楠西好姊妹
希望價格和產量起伏~非牽動失聯關鍵因素
農改不懈精神如金煌~酸甜纖維細嫩恆留香
歡喜今年水果皆豐收~祈願福田耕耘年年賺






 

 

香濃可口的芒果(冰)

 

康淳菁970813

 

夏天芒果正當時,好香好濃好好吃,可入菜、可冰沙,新鮮入口、打汁都好吃,每到這個季節,友人總會送來分享~尤以台南縣楠西鄉為大宗,非常感恩她們總會想到淳菁!南無阿彌陀佛!


 

溫馨芒果情

秀美師姐擅於醃漬青芒果,真的很棒!

枋山師姐的香水愛文皮薄多汁,很讚!

素雲師姐種的金煌甜如蜜,吃上一粒就飽!

 

選購愛文芒果、金煌芒果有要領,一定要選擇散發果香、外型渾圓飽滿。如果購買後不馬上食用,可以放在攝氏五度C以下存放〈一般家用冰箱就可以〉,以防止品質變壞。選購金煌芒果時,要特別注意果實兩端,如果發現頂端或尾端渾圓且異常軟化,果皮表面呈現褐色或深暗色,很有可能就變壞了,不要選購。


愛文芒果的外表,如有一點點芝麻黑點的,就是最佳品嚐的時期哦!

 

愛吃芒果,其實源自於小時候看父親兄長都很愛吃的土芒果,記得童年時還和兄長比賽怎麼樣的吃法會更快速呢?

 

記憶中~最滿足的吃法是將成熟的土芒果挖一小洞~然後慢慢按摩芒果~使其均勻軟化~再將香濃的芒果汁慢慢擠壓到口中....

!真是一級棒的香甜!


 

任何水果淳菁都很愛,尤其橙色水果的味道跟口感都特別不一樣喔!






 
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