紫葉碧桃

 

紫葉碧桃是桃子變種
幼葉鮮紅花瓣也桃紅
球形核果皮有短茸毛
為園林帶來極高評價

雖不見桃花艷麗燦漫
但觀樸實無華紫葉桃
也如置身芳菲桃花園
駐足欣賞仍拍攝一二

榕芭樂

 

鄰居種了一顆榕芭樂

每年受惠的都是鄰居的小朋友

每天看到那些可愛的臉龐

在等待結果的神情

也讓記錄觀賞

多了更多的樂趣

後來連大人都加入討論的行列

也隨喜讚嘆

芭樂果帶來的快樂

但榕芭樂和普通大芭樂都營養滿分啦

楊桃＆非洲楊桃瓜

 

淳菁什麼水果都愛~

卻唯獨不喜愛楊桃

或許是

源自童年時

曾經胃出血的害怕記憶殘存

雖然明知不可偏愛

也明白楊桃有其營養

但還是淺嘗即止

如今欣賞到其艷紅小花

是如此美麗

真是很難想像

楊桃樹花開

花量也是很驚人

哇

2024年春

在海南島

看到這巨大的非洲楊桃瓜很嚇人

水蜜桃(發芽記)

 

在南部

想要品嘗水蜜桃

感覺很奢侈

有時只能遙望產地的鮮甜.....

水蜜桃(發芽記)

 

不知為何

水蜜桃越來越貴

原本一粒60元

就已很奢侈的勉強買下享味蕾芬芳

 但現在一顆要價130元

只能望桃興嘆了

 

是天氣暖化影響收成

還是人為炒作水果鏈呢

 

這對於喜愛水果的自己

實在產生多條疑問線

 

想到多年前曾好奇

以種子發芽培育

觀賞那可愛的萌樣
雖然只是好玩一下下

最終還是要體驗
感恩農產水果的不容易

也謝謝寶貝女兒
買來甜蜜蜜的水蜜桃
滿足媽媽
想品嚐的小小心願

呵呵呵

很抱歉

最後因忙碌

就忘了繼續記錄

而種芽也不知何處去

南無阿彌陀佛

 

芒果 (情人果)

  

 才見春日高高芒果樹~初夏即見市場販賣售

記憶回到淳樸的鄉間~放眼望去叢叢花海茂

斜陽照射花穗呈璀璨~蜂群正在吸引果蠅來

讚大家都在追逐百花~檨仔花仍自在滿欉開

 

走過鄰家芒果累累掛~聞香想念楠西好姊妹

希望價格和產量起伏~非牽動失聯關鍵因素

農改不懈精神如金煌~酸甜纖維細嫩恆留香

歡喜今年水果皆豐收~祈願福田耕耘年年賺

 

 

香濃可口的芒果(冰)

 

康淳菁970813

 

夏天芒果正當時，好香好濃好好吃，可入菜、可冰沙，新鮮入口、打汁都好吃，每到這個季節，友人總會送來分享~尤以台南縣楠西鄉為大宗，非常感恩她們總會想到淳菁！南無阿彌陀佛!

 

溫馨芒果情

秀美師姐擅於醃漬青芒果，真的很棒！

枋山師姐的香水愛文皮薄多汁，很讚！

素雲師姐種的金煌甜如蜜，吃上一粒就飽！

 

選購愛文芒果、金煌芒果有要領，一定要選擇散發果香、外型渾圓飽滿。如果購買後不馬上食用，可以放在攝氏五度C以下存放〈一般家用冰箱就可以〉，以防止品質變壞。選購金煌芒果時，要特別注意果實兩端，如果發現頂端或尾端渾圓且異常軟化，果皮表面呈現褐色或深暗色，很有可能就變壞了，不要選購。

愛文芒果的外表，如有一點點芝麻黑點的，就是最佳品嚐的時期哦！

 

愛吃芒果，其實源自於小時候看父親兄長都很愛吃的土芒果，記得童年時還和兄長比賽怎麼樣的吃法會更快速呢?

 

記憶中~最滿足的吃法是將成熟的土芒果挖一小洞~然後慢慢按摩芒果~使其均勻軟化~再將香濃的芒果汁慢慢擠壓到口中....

啊!真是一級棒的香甜!

 

任何水果淳菁都很愛，尤其橙色水果的味道跟口感都特別不一樣喔！

感謝好友

送來一袋青芒果分享

將之醃製成芒果青

冰鎮酸甜美味

也成為夏日甜點

芒果青做法

材料：青芒果

調味：鹽巴、冰糖、梅汁

做法：青芒果削皮去子後切成薄片狀，加適量鹽巴拌一拌放置約2小時後，再把醃鹽巴的青芒果去鹽水，撈起用冰開水浸泡2小時，再撈起青芒果，加入溶煮過的冰糖水和梅汁泡上一天即可食用。如要吃冰凍的就入袋分裝冷凍即可。