挑戰~訓練右手指靈活度~包水餃圓滿成功
20260122(四)寒流
康淳菁合十
麵食、水餃、餛飩，一直以來都是自己喜歡的食物，因此也常常包來當餐點。近日早晚溫差大，雖然寒流來襲，但是爲了要訓練右手指靈活度，想到一個好方法，就是來包水餃，前提當然要感謝善友結緣分享芥菜，所以才大膽決定這點子。
因為目前右手只有拇指跟食指可以有一點力量，爲了要加強手指的運用能力，因此當決定以包水餃來挑戰自己，就指導女兒備料，很成功，寶貝女兒很優，呵呵~自己也很讚!
用右手拇指跟食指捏餃摺，再用左手使力全程捏合，慢慢包，雖然速度無法跟上以前，一斤包一個多小時，2斤就忙了兩個半小時，才包好120個水餃，歡喜馬上嚐鮮，煮12個來吃看看，因為手傷不能吃辛辣，所以餡料就沒有加胡椒粉，但味道還是可以的。
感恩雙手合作無間，圓滿完成這次突發的手指訓練，挑戰成功，南無阿彌陀佛！
20260208(日)寒流
因爲用包水餃分享，得到大家鼓勵，所以就繼續再努力。今天星期天，春節快到了，所以又買三斤水餃皮，再請女兒備料，這次包完166個，右手雖有些酸，但歡喜~感覺又多一些力道。
今年的過年沒有辦法幫忙大掃除，就只能簡單~重點局部請女兒幫忙，其他的就等手好了以後，再慢慢分段打掃整理，還是感謝女兒，有她真好，可以幫忙打理一切，南無阿彌陀佛！
連結閱讀
沒有留言:
張貼留言